Омская область делает ставку на переработку сои внутри региона
В Омской области посевы сои занимают около 17 тысяч гектаров, и примерно десять хозяйств стабильно выращивают культуру.
- Для сибирских условий создан сорт «Сибириада» — включён в Госреестр и уже убирают на одном из крупных полей.
- Омские сорта сои выращивают за пределами региона: в Орловской, Тульской, Курской, Новосибирской, Кемеровской областях и Алтайском крае.
- Средняя урожайность по региону — 12–14 ц/га. В этом году погодные условия благоприятны: тепло и влажно, влажность зерна на отдельных участках — 10–12%.
«Мы ожидаем хорошее качество нашей сои в этом году, — отметила учёный Омского аграрного научного центра Юлия Ященко, — благодаря благоприятным погодным условиям.»
Часть продукции уже экспортируют в Китай и Казахстан. В дальнейшем планируется развивать переработку внутри области.
По словам министра сельского хозяйства, площадка под завод уже определена. Омский производитель, занимающийся переработкой, планирует построить предприятие в 2027–2028 годах, чтобы часть сои перерабатывали в регионе.
Иллюстративное изображение
